每周一圖    Every Week chart
每周一圖:重慶貼秋膘地圖 發布時間:2019-11-01 18:17:21 來源:本站原創 訪問人數: 0 發布時間:2019-11-01 18:17:21 來源:本站原創 訪問人數: 0

國慶剛過,冷空氣襲擊山城,重慶一下入了秋,甚至已有寒意。每到這時,人們便開始用美食來抵御寒冷,這也是一年中最適合進補的季節,俗稱“貼秋膘”。

  提起重慶美食,大多數人的印象就是火鍋、江湖菜為代表的麻辣。依照傳統醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理,秋冬需要進補,應多吃生津養陰、滋潤多汁的食品,少吃油膩、煎炸食品。在這個收獲的季節里,物產豐富的巴渝大地早已備好了進補的各種佳肴。開州雪寶山的藥膳與土雞結合,石柱優質的莼菜是魚的搭檔,南川最鮮嫩美味的方竹筍能變幻出各種可口菜肴,來自武陵山區的鮮美野生菌湯鍋更是人們追捧的鮮味。重慶林林總總的美食世界里,總有一款是你的鐘愛。

  重慶市規劃和自然資源局、重慶市地理信息和遙感應用中心,本期為大家特別推出《重慶貼秋膘地圖》,正值2019中國城市規劃年會來臨之際,外地來的客人們,本地的朋友們,除了火鍋,您也可以試試這些美味可口又滋養進補的重慶美食。

1.奉節盬子雞

  盬(gǔ)子雞”是奉節傳統美食,也是山區勞動人民在漫長的歷史長河中,熱愛生活,注重飲食文化,就地取材逐漸自然形成的一種精湛傳統飲食技藝。它以高山松柴熏制的老臘肉和農家土雞,再輔以陳年“大頭菜”用特制盬子汽蒸而成,距今有上千年歷史。2011年該菜品已批準為“非物質文化遺產”保護。

2.巫溪汽水雞

  巫溪汽水雞以大寧河邊的土雞為主材料,將黨參、天麻、田七、枸杞等中草藥放入雞內,加適量蜂蜜、白酒,放進陶瓷缽內,隔水蒸兩個小時即可。味道酥甜而清香,具有十分滋補的功效。也稱之為藥膳雞。

3.南川方竹筍宴

  有“筍中之王”之稱的金佛山方竹筍的美味無需多言,其筍不發于春而茂于秋,正是金秋時節最可口的美味。方竹筍的做法很多,勤勞的金佛山地區人民做出了各種各樣的方竹筍佳肴,稱為方竹筍宴?!翱竟S”、“燒筍”、“煮筍”,白油筍片、泡椒筍條、竹筍燉雞……大自然的饋贈就在這一方竹筍里了。

4.開州雪寶山藥膳雞

  雪寶山藥膳雞,將山中藥材與山間土雞結合烹制,是雪寶山的第一名吃,不僅美味可口,而且營養價值高。

5.酉陽茶油雞

  酉陽茶油雞將山間土雞與野山茶油這兩種美味結合起來。在勞動中酉陽人民發現茶油沸點高,用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無腥味的特點,因此逐漸流傳開來,成為遠近聞名的一道美味佳肴。

下載原圖


全國服務熱線
023-63943447

地址:重慶市渝北區楊柳路2號
   重科院A座16、17層(401121)

Email:zxgeo@zxgeo.com

電話:023-63943447

網站導航
關注我們

微信 掃我有驚喜

Copyright ? 2001-2021 重慶知行宏圖科技有限公司 版權所有 渝ICP備18015875號-1

知行宏圖

023-63943447

亚洲成a人片在线观看中文 国产亚洲日韩在线三区 777米奇影视 国精品午夜福利视频不卡 亚洲一级av无码毛片不卡
鲁鲁狠在线视频免费看 成年无码按摩AV片在线 免费一级无码A片在线观看 日本理伦片 午夜免费观看一级A片 国产一级毛片国语一级A片厂 中文无码日韩欧AV影视 无码专区亚洲制服丝袜 www.色色色 久久99精品久久久久久hb 无码不卡A片免费视频 久久影院人禽交AV 无码中文精品视视在线观看 三级国产国语三级在线2 日本三级香港三级人妇三个月 久久九九久精品国产 中文字幕欲求不满无码 国产α片免费观看在线人 亚洲中文无码永久免 久久亚洲精品无码观看不卡 精品欧美成人高清在线观看 夜夜欢性恔真人免费视频 日韩大片观看网址 五级A片在线观看 亚洲中文字幕无码中文字 床震未满十八禁止观看视频 天堂无码 精品国产亚洲一区二区三区 黄色小网站 亚洲午夜久久久影院 亚洲成在人线在线播放无码vr 亚洲成a人片在线观看无码 无码H肉动漫在线观看免费 国农村精品国产自线拍 91在线看 夜夜视频 亚洲精品偷拍区偷拍无码 男男GV无码动漫 中文字字幕在线中文无码 亚洲AV制服丝袜系列 黄片AV 偷换人妻13p 日韩高清免费A级毛片 一本无码中文字幕在线观 无码A级毛片免费视频下载 最新成免费人久久精品 黄片观看 国产精品 无码专区 国产农村系列在线观看 一级片黄片